24syv Dokumentar

Et Kokkeliv

5. oktober 2016

Et Kokkeliv. Første dag som kokkeelev på Kong Frederik, fik Per en bøjle skruet om halsen og sat ind i et skab. En elev højere i hierarkiet ville vise hvem der bestemte. Per fik dog sin hævn senere. Allerede som barn vidste Per Thøstesen at han ville være kok og hans største drøm var at arbejde under den legendariske Michelin kok Poul Bocuse. Begge ting går i opfyldelse, men det er ikke altid drømme går som man håber. Optagelse og Klip: Nikolaj Kirk. Speak: Karsten Pharao. Redaktør: Kim G. Hansen.

Du kan høre de fortællinger som ikke kom med i Dokumentaren i podcasten 'Et Kokkeliv Ekstra'