Flaskens Ånd

29. april 2017

Francis Cardenau voksede op i et fattigt hjem i Frankrig og ville kun være kok for at være sikker på at kunne få mad og overleve. Han kom i lære som 13-årig og måtte indimellem gemme sig i kølerummet for ikke at få bank. I Danmark løb han med stjernerne, og i dag er han sikker på, at mad er den tråd, der forbinder det vigtigste i livet. Mad kan ikke lyve, siger han - og hvis man spiser dårligt, får man en svær dag. Vin: 2013 Domaine Dublére, Les Millerands, Bourgogne Blanc.

Andre udsendelser

  • Et godt menneske
    Kunstneren Marco Evaristti er et godt menneske, siger han selv, og det er altid i den gode sags...
  • Hjernevask og skørtejagt
    Som barn under revolutionen blev skuespilleren og komikeren Farshad Kholghi hjernevasket af...
  • Fuld fra morgen til aften
    Christian den Fjerde gik nok rundt med en pæn promille meget af tiden, og en kroningsfest i...
  • Kærlighed og katastrofe
    Folketingskandidat Katarina Ammitzbøll var nygift og nybagt mor, da katastrofen skete. På en...
  • I forgængerens ånd
    Allerede som 16-årig medbragte Lars Bo Henriksen vin, når vennerne havde øller med. Læretiden i...
  • Gjort af kampstof
    Oberstløjtnant, psykolog og forfatter Karen Schultz blev født som en fejl, og det fik hun tidligt...
  • Ensom kistebærer
    Forfatteren og filminstruktøren Daniel Dencik var en enspænder allerede som barn, men den store...
  • Historieprofessoren Claus Bryld er opkaldt efter naziføreren Frits Clausen, som han tit sad på...
  • Undergangsforfatteren
    Forfatteren Theis Ørntoft har altid haft lyst til at spolere festen og destruere illusionen om...
  • Voksen éner på scenen
    Som enebarn og adopteret som spæd havde sangerinden Trinelise Væring allerede i barneårene et...
  • Illusionstabet
    Den tyskfødte billedkunstner Ursula Reuter Christiansen var 15, før hun så en film om...
  • Alting er kun til låns
    Camilla Berner voksede op som 9. generation på godset Holstenshuus, og som ung med...
  • Uden blå tænder
    Skuespilleren Mette Horn har nået alderen, hvor hun selv kunne være blevet damen med de blå...
  • Der lurer en angst
    I det skjulte er det angsten, der styrer det meste af alt, hvad vi gør, mener psykiaterne Tom...
  • Frygtelig lykkelig
    Forfatteren Julie Badura havde fået alt, hvad hun ønskede sig: En mand, hun var stormende...
  • Se alle udsendelser fra Flaskens Ånd