Flaskens Ånd

18. januar 2014

Er man snobbet, hvis man foretrækker Bourgogne? Eller snobber man i virkeligheden nedad, hvis man mener, at en australsk marmelade-vin kan være lige så god? Drikker den kreative klasse mere champagne end andre, og kan man mon afgøre hvilken klasse, folk tilhører, på blot deres valg af vin? Gastros chefredaktør, Jesper Uhrup Jensen, og sociologistuderende Jonas Bagger har deres metoder. Vin: 1985 Ch. Haut-Brion, Graves. Poul Pilgaard Johnsen